Mesna industrija PANTOMARKET

Mesna industrija PANTOMARKET

Highslide JS

Mesna industrija PANTOMARKET, osnovana 1998.godine, čini značajan segment u veleprodajnom poslovanju firme.

Organizovana je i funkcioniše u šest celina:

1.Klanica- Čačak
Otkup i klanje stoke

2.Veleprodaja svežeg mesa- Meljine
Prijem, rashladno-komorno skladištenje domaćeg i uvoznog mesa
Prodaja mesa, otprema-distribucija
3.Proizvodnja u Bijeloj
Kuvani, bareni, trajni i polutrajni proizvodi
Proizvodnja njeguških specijaliteta (sušara Gornič-pod Lovćenom)
4.Proizvodnja u Spužu
Klanje stoke i prerada mesa
5.Proizvodnja Gradiošnica u Tivtu
Dimljeni proizvodi
Topljenje masnog tkiva i proizvodnja svinjske masti i čvaraka
6.Klaonica i prerada mesa u Kraljevu
Proizvodnja, obrada i prerada životinjskog mesa

Klanica u Čačku ima tradiciju dugu 104 godine, kako u obradi mesa tako i u obezbeđivanju sirovina za proizvodnju. Farma ( za uzgoj junadi ), kapaciteta 3500 grla ( 80 junadi i 150 svinja dnavno ), predstavlja osnovnu sirovinsku bazu mesne industrije. Osnovna delatnost klanice je proizvodnja i obrada životinjskog mesa.

Ulogu snabdevača maloprodajne mreže Pantomarketa, tržišta Crne Gore i šire sa svežim mesom i suvomesnatim proizvodima Mesna industrija je organizovala kroz veleprodajnu funkciju.
U proizvodno-distributivnom centru Meljine vrši se :
* istovar sirovine svježeg i zamrznutog mesa
* utovar svježeg mesa i distribucija širom Crne Gore

Planirano je preseljenje proizvodnje Bijela u proizvodno-distributivni centar u Meljine.

Proizvodnja u Bijeloj ima 400m² i 400m² skladišnog prostora sa najsavremenijim tehnološkim linijama za obradu i preradu svežeg mesa, te proizvodnju suvomesnatih proizvoda i prerađevina od mesa. Dnevno proizvodi 15t, a godišnji kapacitet je cca 6000t.

Proizvodnja u Spužu





Klanica sa preradom mesa u Spužu specijalizovana je za klanje životinja i preradu mesa, sa kapacitetom klanja od 120 svinja na dan, 10 junadi dnevno i kapacitetom prerade od 5000kg na dan.
Strateško opredjeljenje mesne industrije Spuž je da svoje poslovne aktivnosti prilagodi zahtjevima savremenog poslovanja i da ukupan kvalitet proizvoda bude usaglašen sa specifičnim zahtjevima kupca.

MI Spuž će sa svojim prepoznatljivim brendom "Farma Spuž" i sirovinom domaćeg porijekla u najkraćem roku imati implamentiran sopstveniSistem kvaliteta u skladu sa zahtjevima Standarda ISO 9001,sistem bezbjednosti proizvoda prema zahtjevima Standarda HACCP i sistem zaštite životne sredine sa zahtjevima Standarda ISO.

MI Spuž plasirala je na tržište novu liniju proizvoda od preko 50 artikala od mesa:fermentisane kobasice,suvomesnati i dimljeni proizvodi,barene kobasice,konzerve od mesa u komadima ,svježe meso i slanine.

Proizvodi su kontrolisanog geografskog porijekla i u zaštitnoj atmosferi.

100% domaći proizvod

 

Proizvodnja Gradiošnica u Tivtu

 

Proizvodni pogon u Gradiošnici specijalizovan je prvenstveno za proizvodnju artikala iz asortimana dimljenih proizvoda kao i za topljenje masnog tkiva i dobijanje svinjske masti i čvaraka.

Pogon u Gradiošnici,osim nabrojanih,može proizvoditi i artikle iz asortimana barenih grubo usitnjenih kobasica i konzervi od mesa u komadima.

Dnevni kapacitet proizvodnje je oko 4 tone gotovog proizvoda.

 

Klaonica i prerada mesa u Kraljevu

Klanica je izgrađena prema savremenim zahtjevima exportne klanice za proizvodnju ,obradu i hlađenje životinjskog mesa i preradu životinjskog mesa.

Klanica je namjenjena za klanje svinja,goveda i ovaca.

Operativni kapacitet  klanja je:

300-600 svinja/dan

100-200 goveda/dan

200-300 jagnjadi/dan

 

 

Primena savremenog i tradicionalnog u proizvodnji dala je zaslužen kvalitet proizvoda prepoznatljivih i prisutnih u crnogorskim domaćinstvima.

U svom asortimanu Mesna industrija Pantomarket sadrži preko 120 proizvoda ( kuvani, bareni, fermentisani proizvodi, kao i njeguški specijaliteti ). Mnogi od njih su dobitnici laskavih nagrada za kvalitet na mežunarodno priznatim sajmovima ishrane:

  • *74. Međunarodni poljoprivredni sajam u Novom Sadu- 34 nagrade za kvalitet i asortiman proizvoda
  • *Podgorički sajam privrede- povelja za kvalitet proizvodima MI Pantomarket
  • *Međunarodni sajam za opremu mesne privrede IFFA 2007.- 16 medalja za kvalitet proizvoda (6 zlatnih, 3 srebrne, 7 bronzanih medalja )
  • Međunarodni sajam za opremu mesne privrede IFFA 2007- pehar za kvalitet proizvoda
  • *Prvo mesto u Crnoj Gori, veliko zlato za šampiona u grupi Njeguška goveđa pršuta
  • *Četvrto mesto u regionu za prerađevine od mesa
  • 22-nd International Europe award for quality-New milenium award Madrid 2008.-Spain
  • Međunarodni sajam turizma u Novom Sadu,2008.god.-ocjenjivanje kvaliteta-Povelja za visoki kvalitet trgovinskih objekata:
    Cash&Carry Zelenika-zlatna medalja

    Cash&Carry Tivat-zlatnamedalja
    Sole mar Igalo - zlatna medalja

Razvoj i unapređenje proizvodnje i poslovanja u svim segmentima poslovnog sistema je naš moto i opredeljenje.